云端葡萄園里的“新農人”

低海拔地區的葡萄采摘季早已結束，但在海拔800多米的云端之城福建寧德周寧，80后“新農人”徐偉夫婦卻迎來一年中最忙的時候，手機里網絡訂單不停響，工人們在葡萄園里采摘、加工坊里打包裝箱連軸轉。

豐收的喜悅

作為周寧第一批返鄉發展葡萄產業的“新農人”，徐偉深耕大山十余年，通過種植高山晚熟葡萄，改良研發新品種，助推周寧高山晚熟葡萄產業發展?，F如今，在“新農人”們的帶領下，周寧高山晚熟葡萄已經發展成產值超1億元的生態致富產業。

發展新產業  

徐偉的返鄉創業開始于2012年?！拔冶緛碓趶V東做建材生意的，聽說父親做的生豬養殖因為環保問題，面臨關停的困境，就回來看看，沒想到一看就十年過去了?！毙靷ジ锌卣f。

徐偉的老家在純池鎮，周寧本是山區，純池就是山區里的山區。這個典型的山區農業鎮，山多地陡，生產條件差，導致大量村民外出務工經商。勞動力不足以及資金的大量外帶，拋荒棄耕問題十分突出。

“靠這點地種不出什么的，村民都這么想。養豬又沒法規?；?，又影響生態環境。一次偶然的機會考察賽岐的象環葡萄產業，就抱著試一試的想法開始引種?！毙靷フf。

徐偉憑借多年在外經商積累的資金和經驗，在純池流轉了80畝土地開始種植福安巨峰葡萄。

2013年每畝葡萄增收1.2萬元，村民看到種葡萄有“甜頭”后，也開始跟著種植，2014年就擴大種植面積到6000多畝，600多戶人參與種植。

“我一開始試了10畝，第二年福安客商到村里收購葡萄，那時候微信支付寶還不普及，他們抱著現金來收的，村民看我抱著十幾萬現金回家，都開始準備種葡萄?！钡谝慌靷シN葡萄的徐守坤說。

葡萄改變了很多年輕人的生活方式，一些返鄉后在村里游手好閑的青年也參與到“新農人”隊伍里，幾年時間蓋了新房，買了小車，曾經的荒山成了綠色“聚寶盆”。

引進新技術  

傳統農業“靠天吃飯”，常常導致豐年“果賤傷農”，小年又有價無貨的尷尬，改變困境唯有科技創新，這是“新農人”們“新”之所在。

2015年，周寧葡萄種植面積已超萬畝規模，還出口到韓國、日本。但徐偉敏銳捕捉到了市場供求變化對果農的傷害?！耙坏┢咸汛罅可鲜?，客商壓價的情況就會出現，作為葡萄種植的帶頭人，有責任和義務想在村民前頭，在市場中更有競爭力?！毙靷フf。

葡萄業界有句俗話：“澧縣上市，全國爛市”。湖南澧縣是我國中熟鮮食葡萄品種主產區,也是全國最大的陽光玫瑰中熟產地，其葡萄豐收直接影響市場價格。為了避開競爭，“讓晚熟更晚”是徐偉的策略。

在徐偉的葡萄園內，葡萄用的是綠色套袋。他告訴記者，綠色套袋調節光合作用來推遲葡萄的成熟期，同時通過肥料控制來保障葡萄的品質。

“我們一般在中秋節前20天上市，一直能采摘到11月份，和全國主要葡萄上市時間打了時間差，高山晚熟確保了我們的銷路，每畝能增收2萬元?！惫r凌良華說。

2016年，周寧引進了云南建水等地專業團隊，改良傳統種植方式，引進現代化工藝，從架形、樹體、下肥、技術修剪等環節科學管理，提升每畝產量。還通過現代化技術管理，提高精品串型葡萄的產量，提升種植過程中外形保護，及采購后的包裝工藝，讓葡萄品質更優，外形更好，價值更高，增加農戶收入。

有句農諺說：“種子不好，豐收難保。種子不純，坑死活人”。2016年，周寧發生一起果農因買到假“巨峰”品種葡萄果苗受損的案件，這對“新農人”們發展思路沖擊很大，要確保周寧的葡萄在市場中有競爭力，要將產業鏈延伸到種苗的培育。

2017年，周寧第一批返鄉種植葡萄的“新農人”們開始對接浙江金華的嫁接技術團隊，根據周寧當地氣候條件，因地制宜優化改良巨峰葡萄，還成功引進培育了陽光玫瑰、爛漫紅顏、妮娜皇后、甜蜜藍寶石等品種，也為周寧高山晚熟葡萄進軍中高端市場和電商市場奠定了堅實的基礎。

如今，徐偉已經培養了一支10人駐場技術團隊，為葡萄科技種植提供支撐，并將研發技術進行共享、推廣。

開發新市場  

品質提升、品種多元，只是做好葡萄產業第一步，不斷開拓新市場，實現“一二三產”融合，這是“新農人”的新方向。

8月26日，深圳市龍華區浪口社區團購負責人阿珍，通過微信下單605件陽光玫瑰，遠在千里之外的七步鎮徐萬和的農業園里，工人們在接單后馬上開始從果園里采摘、包裝，通過冷鏈物流點對點的運往深圳中轉站。后由末端物流送往社區后運至消費者手中。

24小時內，葡萄從田間到舌尖，這是傳統農人想不到也未嘗試過的新鮮事。2019年，為改變以往等客商上門收購的被動銷售方式，徐偉主動出擊開始對接電商渠道，除了給渠道商做代加工外，通過在外周寧鄉賢、鄉親等網絡渠道，開始進軍“社區團購”新賽道，取得了成功。

為確保葡萄品質和市場銷售，徐偉用工業化的思路來發展農業。通過收購其他農戶的葡萄產品，完善葡萄銷售產業鏈，帶動葡萄產業全方位升級發展。

“葡萄是農民辛苦汗水的結晶，都像自己的孩子一樣，如果讓農民自己包裝，就可能優次都混在一起。既要保障農民收益又要保證品質，我們就統一收購統一加工包裝?！毙靷フf。

如今徐偉已經建立了2000平方米的葡萄產后商品化處理中心，自營年均產量達650噸，收購農戶葡萄1500噸。

隨著直播興起，徐偉還積極發展農產品鮮食銷售，創新農產品可視化銷售，通過互聯網直播模式，讓消費者直接深入葡萄產地，云了解葡萄種植技術，放心購買優質產品。

如今，在周寧有越來越多的在外年輕人加入了“新農人”的隊伍。今年，返鄉創業大學生徐芳芳成立文化傳播公司，計劃依托周寧葡萄種植產業優勢、結合周寧當地自然資源、周寧的文化底蘊，計劃通過鄉旅資源整合、旅游產品包裝、研學課程設計、文體活動規劃等項目，提供全方位綜合服務，將小葡萄做出產業鏈完整的致富大產業。（閩東日報記者 張文奎 文/圖）